千枚漬け

昨日ね、Ｔ田さんが千枚漬けを持って来て下さいましたのんっ
もうね、職人技ですよ

一枚一枚薄く切られたカブは、売り物みたいに美しく並んでて
鷹の爪のピリリとしたアクセントに、昆布のとろみがマッチしてて
結構な量を頂戴したんですが、一晩で平らげてしまいました

Ｋ島さんには、厚揚げとがんもどきの煮物を頂いたんで
昨日の夕飯は楽させてもらっちゃいました

厚揚げは熱々だったんで、ついお腹を空かせた私は
その場で味見

うまぁ～いっ　　飛魚ダシをつかっているそうです
私はもっぱら“ほんだし”なんでこの味は出せねぇ～な

Ｓ田さんからはポテトサラダをもらってね
これまた具だくさんで、クリーミーでサクサクの林檎も入ってて
美味いんだなぁ～っ
蓋が閉まらないくらいテンコ盛りもらったのに、これも一晩で完食

ほんとに皆様お料理上手でうらやましい限りですぅヽ(´▽｀)/
ご馳走様でしたっ

amamiya